PREP 3

트라이탄 용기 후기 - 엔에프락(NFlock) vs 알레보(Allevo) 비교

난 궁극의 보관용기를 하나 정해서 메인으로 쓸 생각이었는데 이래저래 생각한 결과 메인은 트라이탄, 서브는 pp인 걸로 삼(이건 쓰다 보면 색배임 등 있대서 자주 교체할 생각으로 삼)>https://link.coupang.com/a/c2UFeF 씨밀렉스 냉장고 냉동실 보관 정리 용기 화이트 1100ml, 4개입, 1개 - 냉장고정리용기 | 쿠팡현재 별점 4.3점, 리뷰 309개를 가진 씨밀렉스 냉장고 냉동실 보관 정리 용기 화이트 1100ml, 4개입, 1개! 지금 쿠팡에서 더 저렴하고 다양한 냉장고정리용기 제품들을 확인해보세요.www.coupang.com바디: PP, 뚜껑: PE 기준은, 솔직히 돈 아낄 생각은 안 했고 - 냉동에 강한가?- 전자레인지 사용 가능? (스텐 탈락)- 식기세척기 사용 가능?-..

PREP 2025.11.09

밀프렙 재료 손질 및 조립 과정 예시 (양파, 대파, 부대찌개)

※ 전체 밀프렙 정리 글은 여기 있음 → https://usedtoaster.tistory.com/2 밀프렙 정리(카레, 된장찌개, 부대찌개, 육개장, 제육볶음)거의 대파, 양파, 돼지고기, 닭고기로 돌림. 부재료 최소화 기준보관용기 3분할하여 재료 분배함물 500ml 기준이나 개인차도 있을거고 뭐 알아서... 1. 카레 (+고형카레 4칸) - 돼지고기 - 양파 - 양파usedtoaster.tistory.com 신선한 양파는 해동해도 신선함 양파야 그냥 꽁지 잘라 벗기고 씻으면 되고 대파는 보통 흙대파 사다가 손질하고 잘라서설거지통에서 씻는 게 편함 개인적으로사진에는 흰 부분만 나왔으나, 파란 부분도 씀. 파란 건 다지면 힘들어지고, 길게 잘라 육개장에 쓰기 좋음 [양파]- 전원 ..

PREP 2025.06.16

밀프렙 정리(카레, 된장찌개, 부대찌개, 육개장, 제육볶음)

거의 대파, 양파, 돼지고기, 닭고기로 돌림. 부재료 최소화 기준보관용기 3분할하여 재료 분배함물 600ml 기준이나 개인차도 있을거고 뭐 알아서... 1. 카레 (+고형카레 4칸) - 돼지고기 - 양파 - 양파 2. 된장찌개 (+된장2, 쌈장2, 사골 1, 다진마늘 1, 후추 1톡)- 돼지고기- 양파- 두부 3. 부대찌개( +사골 2, 고춧가루 2, 고추장 1, 간장 2, 맛술 1, 다진마늘 1, 후추 1톡)- 소시지 / 캔햄 / 대파- 양파- 두부 4. 육개장- 닭고기- 대파- 대파(혹은 고사리) 5. (냉장) 제육볶음 (+고춧가루 3, 고추장 2, 간장 2, 설탕 1/올리고당 2, 다진 마늘 1, 후추 4톡)- 돼지 1kg 해동- 양파 2-3개재워도 되고 그냥 해도 됨해서 먹거나 냉장 ..

PREP 2025.06.16
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